やはり、仕入れのロット(一度に仕入れる単位）が決まっているので、結構な金額になり、内心ビビりまくりなんですが
覚悟をきめて注文しました
ということで、
写真撮影のついでに家族でおいしく頂きました。あくまでもついでです。
撮影した後、廃棄するわけにはいかないので・・・あくまでもついでです（しつこいですね）
この品物はオホーツク海で取れたズワイガニを船上
で生のまま急速冷凍した物です。なので、一度解凍し、しばらく放っておくと黒ずんでしまったりするという欠点はあるのですが、生なのでいろいろな料理に使えます。カニしゃぶ、バター焼き、天ぷらにお鍋、フライなどなど。バーベキューの時にさっと塩をかけて網焼きにするのもおいしそうです（北海道はもう寒いので、我慢大会も兼ねますが…）。
我が家ではカニしゃぶとバター焼きでいただきました
いつ以来だろう、カニしゃぶなんか食べたのは？甘くてジューシーでおいしかったです
僕の妻と妹はかなり気合を入れて食べていました
妻はゴマだれ派、妹はポン酢派です。絶対に他のものは使おうとしません。ちなみに僕は両方使うどっちつかず人間です(-_-)
早速、お店の方に並べたいと思います。大手のネットショップのようにたくさん仕入れできたわけではないですが、本当においしかったので、ぜひ、気になる方はお店の方を覗いてみてください。
明後日くらいにはお店に出せると思います。
ちなみに僕にバター焼きは当たりませんでした…娘のひよは食べないだろうと思っていたら、手を伸ばしいつの間にか食べていました。まだ2歳前でカニの味を覚えるとは
贅沢者め自分で焼いているときに一つ食べておけばよかったです。悔しいです
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